Pudim Gelado ou Sorvetão

Author: Keila // Category:

1- Creme:

01 Lata de leite condensado
½ Litro de leite
04 gemas
01 colher de maisena.

Colocar tudo em uma panela e deixar ferver mexendo sempre.
Deixar esfriar

2- Bater as claras em neve, adicionar 08 colheres de açúcar e 01 caixa de creme de leite.
3- Misturar os dois cremes.
4- Caramelizar uma forma com 08 colheres de chocolate e 02 colheres de leite. Misturar bem.
5- Acrescentar, na forma de pudim, logo após a calda de chocolate os dois cremes já misturados.
7- Desenformar e servir.

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