BOLO DE CHOCOLATE

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BOLO DE CHOCOLATE


ingredientes

Qtde Medida Ingrediente
2 Xícara(s) Farinha de trigo
2 Xícara(s) Açúcar
1 Xícara(s) Leite
2 Colher(es) de sopa Cheias de chocolate em pó
1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
6 Unidade(s) Ovos

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e bata outra vez

Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente

Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio

Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver

Jogue quente sobre o bolo já assado

BOLO DE CENOURA

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BOLO DE CENOURA
Qtde Medida Ingrediente
1/2 Xícara(s) óleo
3 Unidade(s) Cenouras
4 Unidade(s) Ovos
2 Xícara(s) Açucar
2 2/1 Xícara(s) Farinha de trigo
1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
1 Colher(es) de sopa Margarina
3 Colher(es) de sopa Chocolate em pó
1 Xícara(s) Açucar


1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2.Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3.Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
4.Asse em forno pré aquecido (l80ºc) por 40 minutos
5. Para a cobertura: misture os tres ultimos ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
6.Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele


CUSCUZ DE LINGUIÇA

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CUSCUZ DE LINGUIÇA

ingredientes

Qtde Medida Ingredientes
1 Colher(es) de sopa Azeite-de-dendê
2 Colher(es) de sopa Extrato de tomate elefante
2 Unidade(s) Gomos de linguiça calabresa cortada em cubos pequeno
1 Unidade(s) Pimentão verde pequeno cortado em cubos pequenos
1 Unidade(s) Pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos
2 Cubo(s) Caldo de bacon e louro knorr
4 Xícara(s) água fervente
1 Lata(s) Ervilha escorrida
1/2 Xícara(s) Palmito picado
1/2 Xícara(s) Azeitona preta picada
2 Xícara(s) Farinha de milho
1 Unidade(s) Tomate cortado em rodelas
1 Unidade(s) Ovo cozido e fatiado
4 Unidade(s) Azeitonas pretas sem caroços
1 Colher(es) de chá Salsinha picada

A gosto Folhas de alface crespa

modo de preparo

1.Unte uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro) e decore o fundo e as laterais, com o tomate, o ovo cozido e as azeitonas. Salpique a salsinha. Reserve
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê em fogo médio, junte o extrato de tomate elefante, a linguiça e os pimentões. Refogue por 3 minutos.
3. Junte os cubos de caldo de bacon e louro knorr dissolvidos na água fervente e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos
4.Acrescente a ervilha, o palmito e as azeitonas. Misture e cozinhe por 2 minutos.
5.Junte, aos poucos, a farinha de milho, mexendo sempre, até que solte totalmente do fundo da panela.
6.Coloque na fôrma reservada, apertando com as costas de uma colher. Reserve por 5 minutos.
7.Desenforme sobre um prato para bolo e decore com a alface. Sirva morno ou frio.
8.Variação: experimente acrescentar 2 colheres (sopa) de molho de pimenta knorrcica.

Lombo Trançado

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Ingredientes:

1 1/2 kg de lombo de porco
Sal e pimenta
Suco de 6 laranjas
3 colheres de sopa de manjericão
2 folhas de louro
1 cebola ralada
1 pacote de bacon em fatias
12 damascos secas
10 cerejas
Fios de ovos
Rodelas de limão

Preparo:

  • Tempere o lombo e deixe no tempero de um dia para o outro.
  • Corte no sentido do comprimento em três tiras sem desprender em uma das extremidades e trance como uma trança comum.
  • Passe as tiras uma sobre a outra de forma intercalada.
  • Quando a trança estiver pronta prenda as pontas com palitos.
  • Coloque o bacon nos intervalos e pôr em assadeiras redondas e untada.
  • Asse 40 minutos coberto com papel alumínio regando sempre com o molho do tempero.
  • Retire o papel e deixe terminar o cozimento retire do fogo.
  • Coloque em um prato bonito redondo e decore com as ameixas, cerejas, fios de ovos e o limão fatiado.

Costelinha de Porco com Tomate Picante

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Ingredientes:
1 200 Kg de costelinha
1/2 xícara de vinho branco
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta
Tomates Picantes:
8 tomates cortados ao meio sem sementes
Sal
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher (chá) de páprica picante
4 colheres (sopa) de azeite
Folhas de manjericão

Preparo:

  • Tempere as costelinhas com o vinho, o alho, o sal e a pimenta.
  • Coloque em um refratário, cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante 50 minutos.
  • Retire o papel e no mesmo refratário, acomode os tomates, virados para baixo, temperados com o sal, o orégano, a páprica e o azeite.
  • Asse até começar a dourar e soltar a pele.
  • Desligue o fogo e espalhe as folhas de manjericão.
  • Sirva em seguida.

Dica:

  • Sirva esse prato acompanhado de arroz e farofa.

Alcatra Recheada

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Ingredientes:

1 kg de alcatra (só a parte mais grossa)
150 g de toucinho defumado cortado em fatias
2 colheres (de chá) de alecrim picado
2 colheres (de chá) de manjericão picado
3 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 dente de alho espremido
5 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média picada
Sal e pimenta do reino
1 xícara de vinho branco seco

Preparo:

  • Corte a carne em fatias no sentido do comprimento sem contudo separá-las.
  • Coloque 1 fatia de toucinho entre as fatias de carne.
  • Misture as ervas com o alho e espalhe entre as fatias.
  • Feche bem as fatias e amarre com um barbante.
  • Derreta a manteiga ou margarina numa panela.
  • Junte a cebola e deixe fritar até que doure ligeiramente.
  • Junte a carne e deixe dourar de todos os lados.
  • Tempere com sal e pimenta e adicione o vinho.
  • Cozinhe em fogo alto para que o vinho evapore um pouco.
  • Abaixe o fogo e cozinhe em panela tampada até que a carne esteja macia, acrescentando água quente à medida que o líquido da panela secar.
  • Para servir retire o barbante e corte em fatias pela largura.

Limonada Suíça com Leite Condensado

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Ingredientes:
3 limões
Leite condensado a gosto
Gelo
Água ou soda limonada (aproximadamente 3 copos)

Preparo:

  • Lave os limões e corte em quatro partes mantendo a casca.
  • Bata junto com os outros ingredientes no liquidificador.
  • Coe e sirva em seguida.
  • Por causa da casca não pode guardar este suco em geladeira pois fica muito amargo.

Milk Shake Cremoso de Frutas

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Ingredientes:
330 gramas de tofu
1 xícara de abacaxi natural picado ou 4 rodelas grandes de compota de abacaxi
1/2 xícara de suco de abacaxi ou outras frutas, como banana, morango, etc.
1/2 xícara de leite gelado
3 colheres (sopa) de mel ou de açúcar
3 gotas de essência de baunilha

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes por um minuto no liquidificador.
  • Sirva como lanche, enfeitando com pedacinhos de abacaxi, se desejar.

Limonada com Água de coco

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Ingredientes:
Suco de 2 limões (coado)
200 ml de água de coco
Açúcar e gelo

Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  • Beba em seguida.

Coquetel de Melancia

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Ingredientes:

1 kg de melancia
1 garrafa de água tônica
1 garrafa de coca-cola pequena
2 limões
2 colheres de açúcar

Preparo:

  • Cortar a parte vermelha da melancia em forma de bolinhas com boleador apropriado, ou com uma concha de açucareiro, levando-as para uma poncheira ou uma terrina.
  • Adicionar o caldo de limão e o açúcar.
  • Na hora de servir, derramar a água tônica e o refrigerante, bem gelados.
  • Servir em taças.

Caipiroska Apimentada

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Ingredientes:
40 ml de aperitivo de maçã
20 ml de vodka (aproximadamente 1 colher de sopa)
1 tangerina cortada em pedaços grandes
Açúcar.

Preparo:

  • Retire as sementes da tangerina.
  • Distribua a fruta pelo copo e acrescente o açúcar.
  • Amasse bem.
  • Adicione as bebidas e o gelo e mexa.
  • Se quiser, substitua a tangerina por limão, kiwi ou morango.

Chá gelado com Maçã e Gengibre

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Ingredientes:
2 xícaras de água
4 rodelas finas de gengibre
4 cravos da índia
2 saquinhos de chá mate
1 maçã cortada em fatias finas, com casca
Mel
Gelo
Preparo:
  • Ferva a água com o gengibre e os cravos da índia.
  • Retire do fogo.
  • Junte os saquinhos de chá mate, tampe e deixe descansar por 5 minutos.
  • Retire os sachês da infusão, adicione a maçã e tampe.
  • Deixe esfriar e leve para geçar por no mínimo 1 hora.
  • No momento de servir adoce com mel e junte cubos de gelo.

Salada de Macarrão Primavera

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Ingredientes:

  • 100 g de macarrão parafuso cru
  • 200 g de brócolis cozidos
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 200 g de peito de peru defumado picado
  • 1 vidro pequeno de maionese light (250 g)

Modo de preparo:

Modo de Preparo Em uma panela, cozinhe o macarrão com água e sal, até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar bem. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, inclusive o macarrão frio. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: 100 g de macarrão parafuso cru equivale a 1 prato fundo de macarrão parafuso cozido

SALADA COLORIDA

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Beterraba ralada

Cenoura ralada

Couve picar bem fino

Rabanete ralado

Alfaçe

Tomate

Pimentão

(quantidade a gosto)

Rolês de Alface

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Ingredientes:

10 fatias de queijo prato
10 fatias de presunto magro
10 folhas grandes de alface lisa
2 cenouras médias cortadas em palitos finos
Molho :
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de suco de limão
1 sachê de TEMPERO SAZÓN Salada
Preparo:
  • Disponha uma fatia de queijo e uma de presunto sobre cada uma das folhas de alface.
  • Distribua os palitos de cenoura e enrole, prendendo com palitos de dente.

Molho:

  • Em uma tigela pequena, coloque o azeite, a água, o shoyu, o suco de limão e o TEMPERO SAZÓN, e misture bem.
  • Sirva os rolinhos com o molho à parte.

Sopa de Cenoura

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias, picadas
3 xícaras de cenoura ralada grosso
1 xícara de vinho branco seco
1 colher (sopa) de hortelã picada
5 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite fresco, batido até formar picos firmes
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de páprica picante
Sal a gosto

Preparo:

  • Frite a cebola e a cenoura no azeite em fogo moderado, mexendo de vez enquanto, por 4 minutos.
  • Junte o vinho, aumente o fogo e deixe evaporar.
  • Acrescente a hortelã, o caldo de galinha e sal.
  • Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, com a panela tampada.
  • Retire do fogo e sirva.
  • Em cada prato, coloque uma colherada de creme de leite batido, misturando com o suco de limão e polvilhado com a páprica.

Sopa de Queijo

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Ingredientes:
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo prato ralado
1 xícara de queijo provolone ralado
1 xícara de farinha de trigo
4 xícaras de leite
1 cebola média
2 dentes de alho
100 g de manteiga
Cebolinha picada

Preparo:

  • Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente uma xícara de leite, a farinha e os queijos provolone e parmesão.
  • Retire do fogo e liquidifique com o restante do leite.
  • Leve ao fogo por mais alguns minutos, mexendo.
  • Desligue o fogo, coloque o queijo prato e a cebolinha, mexa bem e sirva imediatamente.

Caldo de Milho

Author: Keila // Category:

Ingredientes:
4 espigas de milho
2 dentes de alho
600 ml de leite
1 colher (sopa) de azeite
Manteiga ou margarina
Sobras de frango
Cheiro verde
Sal

Preparo:

  • Bata o milho no liqüidificador, com um pouco de leite.
  • Coe e acrescente o restante do leite para lavar o milho.
  • Coloque o azeite em uma panela e frite o alho.
  • Despeje as sobras de frango, o caldo de milho e deixe cozinhar.
  • Se quiser reserve alguns grãos do milho para juntar a sopa sem bater.

Caldinho de Feijão

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Ingredientes:
1/2 quilo de feijão
15 g de toucinho
15 g de charque
1 dente de alho
1 maço de coentro
1 ramo de cebolinha
1 cebola
1 pimentão
1 folhas de louro
Colorau e sal
Preparo:
  • Cozinhe o feijão com todos os temperos.
  • Quando estiver pronto, bata o feijão no liquidificador e depois coe.
  • Ferva o caldo e sirva quente.
  • Rende 4 porções

Creme de Abacate

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Ingredientes:
2 abacates maduros
1/4 xícara de suco de limão
6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou refinado
1/2 limão cortado em oito

Preparo:

  • Lave o abacate.
  • Corte o abacate no meio e tire o caroço.
  • Tire a polpa com uma colher.
  • Coloque a polpa numa tigela e amasse com um garfo, ou bata no liquidificador (prefiro assim).
  • Adicione o limão e açúcar e verifique o sabor.
  • Acrescente mais limão e/ou açúcar se preferir.
  • Leve para esfriar na geladeira.
  • Sirva em uma tigela ou prato de sobremesa, decorado com um pedaço de limão em um dos cantos.

Creme de Maracujá com Chocolate

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Ingredientes:
3/4 de xícara de água
1 envelope de gelatina em pó incolor
1/2 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite
Para decorar:
1 xícara de chocolate moído
Sementes de maracujá a gosto

Preparo:

  • Numa panela pequena, coloque 1/4 de xícara da água e polvilhe com a gelatina.
  • Deixe descansar por cinco minutos e depois leve ao fogo baixo, mexendo, até a gelatina se dissolver.
  • Passe para uma tigela, junte a água restante e os demais ingredientes e misture.
  • Coloque a tigela dentro de uma bacia com água e gelo e mexa de vez em quando até obter um creme ligeiramente espesso.
  • Distribua em taças e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Decore com o chocolate e com as sementes antes de servir.

Bombom de Travessa

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Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
300 g de amendoim tostado sem pele e picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Preparo:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Despeje em um refratário e deixe esfriar.
  • Sobre este brigadeiro, espalhe o amendoim.
  • Reserve.
  • Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture.
  • Coloque sobre o amendoim e cubra com filme plástico.
  • Leve à geladeira por 4 horas, no minimo.
  • Na hora de servir, decore com amendoim.

Dica:

  • Se quiser, substitua o amendoim por nozes.

Bolo Pudim de Chocolate e Creme

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Ingredientes:
Caramelo:

1 xícara de açúcar refinado
Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos
Bolo:
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparo:
Caramelo:

Leve ao fogo baixo uma fôrma redonda pequena (22cm de diâmetro) com o açúcar e deixe caramelizar. Reserve.
Pudim:
Em um liquidificador bater o leite condensado, com o leite e os ovos, despeje sobre o caramelo. Reserve.
Bolo:
Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficar bem firme, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, acrescente o açúcar e o chocolate em pó peneirado.
Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha de trigo.
Despeje a massa sobre o pudim e leve para assar em banho maria, em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de uma hora e meia.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Solte as bordas, desenforme e sirva gelado.

Receita de Macarrão de Panela de Pressão

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Receita de: Macarrão de Panela de Pressão

Ingredientes

  • 1pct macarrão pene
  • 1 molho de tomate pomarola
  • 250g mussarela
  • 250g presunto
  • 1 creme de leite
  • 2 tomate bem maduro
  • 2 cebolas
  • 2 caldos de frango
  • 1 litro de agua

Modo de Preparo

Corte a mussarela, presunto em cubos coloque em uma tavessa funda junto com creme de leite reserve.

Pique tomate, cebola em cubo sem a semente coloque na panela de pressão a agua o tomate o caldo de frango, molho de tomate e cebola, macarão deixe pegar presão. ficara 8 minutos despeje tudo na travessa e mexa rapido ate ficar cremoso

Receita de Coxas Recheadas

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Receita de: Coxas Recheadas

Ingredientes

12 coxas de frango desossadas e temperadas a gosto
300 g de presunto em uma só peça
300 g de mussarela em um só pedaço
12 fatias de bacon

Modo de Preparo

Corte o presunto e a mussarela em 12 bastões e reserve. Pegue o filé de coxa de frango, estenda-o sobre uma superfície e coloque sobre ele um bastão de mussarela e outro de presunto. Enrole com cuidado e circule o rolinho com uma fatia de bacon. Amarre ou prenda com um palito. Repita este processo com os demais filés. Faça com os roles um refogado ou asse-os.

Receita de Alcatra ao Molho de Vinho

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Receita de: Alcatra ao Molho de Vinho

Ingredientes

2 dentes de alho
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 peça de alcatra de 1.400 g
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 garrafa de vinho tinto seco

Acessórios:
· Frigideira média
· Panela de Ferro

Modo de Preparo

1 Na frigideira, frite o alho e a cebola em 1/2 xícara (chá) de manteiga. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre. Reserve.

2 Numa panela de ferro, doure a carne no restante da manteiga. Junte sal, pimenta, cebola e alho já fritos, adicione o vinho e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.

3 Corte a carne no sentido perpendicular às fibras, arrume em uma travessa com molho e sirva com a massa de sua preferência ou legumes salteados.

Mousse de Limão

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Receita de: Mousse de limão Mágico

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 xícara (chá) de água fria
  • 2 limões
  • 4 gemas
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar
  • 4 claras

Modo de preparo

  • Numa panela pequena amoleça a gelatina na água fria e deixe descansar por 3 minutos.
  • Leve ao fogo bem brando e mexa até dissolver.
  • Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Rale a casca dos limões, esprema o suco e reserve.
  • Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
  • Junte a casca e o suco dos limões.
  • Adicione também a gelatina fria e leve à geladeira por alguns minutos, até que a mistura começe a engrossar.
  • Bata as claras em neve firme e misture delicadamente ao creme de limão para não perder o volume.
  • Coloque numa tigela de vidro espesso ou numa forma refratária com 1 litro de capacidade.

Dica

  • Para congelar: cubra com papel alumínio, feche hermeticamente (apertando bem) e leve ao congelador.
  • Para servir: retire o papel alumínio, coloque na geladeira de um dia para o outro ou deixe por 4 horas em temperatura ambiente.


Arroz com frango

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de frango em pedaços
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados

  • 6 xícaras (chá) de água fervente

  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

  • 2 tomates maduros picados
  • 1 cenoura grande

Modo de preparo

  • Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e doure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 5 minutos.
  • Junte 2 xícaras (chá) da água, o caldo de galinha e cozinhe por 20 minutos em fogo médio ou até o frango amaciar e a água secar.
  • Junte o arroz e frite por 2 minutos.
  • Acrescente o tomate, a cenoura, o restante da água e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até secar toda a água e o arroz ficar macio.
  • Se necessário, tempere com sal.
  • Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
  • Polvilhe com salsa, solte o arroz com um garfo e sirva.


Frango com alho e bacon

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Receitas de Frango com alho e bacon

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa
  • 7 dentes de alho bem picados
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 250 g de bacon em tiras
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  • Lave o frango. Tempere com o sal e a pimenta.
  • Reserve.
  • Em um recipiente pequeno, misture o alho, a margarina, o queijo e a salsa até formar uma pasta.
  • Envolva o frango com a pasta de alho.
  • Enrole fatia de bacon em cada coxa e sobrecoxa.
  • Prenda com um palito, coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Pudim Gelado ou Sorvetão

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1- Creme:

01 Lata de leite condensado
½ Litro de leite
04 gemas
01 colher de maisena.

Colocar tudo em uma panela e deixar ferver mexendo sempre.
Deixar esfriar

2- Bater as claras em neve, adicionar 08 colheres de açúcar e 01 caixa de creme de leite.
3- Misturar os dois cremes.
4- Caramelizar uma forma com 08 colheres de chocolate e 02 colheres de leite. Misturar bem.
5- Acrescentar, na forma de pudim, logo após a calda de chocolate os dois cremes já misturados.
7- Desenformar e servir.

Salada de macarrão com atun

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Salada de macarrão com Atum

Ingredientes:

01 Pacote de macarrão parafuso
02 latas de atum
01 Colher (sopa) de suco de limão
1 ½ Xícara de água
01 Cubo de caldo de Galinha
½ Xícara de maionese
½ Xícara de salsa picada

Modo de Fazer:

Cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Prepare o molho: coloque no liquidificador o
atum , o limão, o caldo de galinha dissolvido na água e bata bem. Numa vasilha grande,
misture o macarrão, o molho de atum e a maionese. Leve à geladeira até que fique bem
frio. Arrume numa saladeira e enfeite com a salinha.

Vinagrete Fácil

Author: Keila // Category:
Receitas de Receita de Vinagrete fácil

Ingredientes:

  • 1 cebola grande picadinha
  • 6 tomates picadinhos (se quiser retire as sementes)
  • 1 pimentão verde pequeno picadinho
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de azeitona verde sem caroço picadas
  • Vinagre, sal, orégano, óleo e ajinomoto a gosto

Modo de Preparo:

  • Junte tudo em uma tigela, acerte o sal e mexa bem
  • É ótimo pra acompanhar o churrasco com a familia