Blog Receitas / Keila

Ingredientes

• ½ embalagem de MACARRÃO DE SÊMOLA ESPAGUETE
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 400g de peito de frango cortado em cubos
• 4 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
• 1 cenoura pequena ralada
• 5 azeitonas verdes picadas
• 1 embalagem de requeijão (250g)
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 150g de mussarela fatiada e cortada em tiras

Modo de Preparo

Prepare o macarrão espaguete conforme instruções da embalagem.
Escorra bem e reserve.
Em uma frigideira grande, derreta a margarina e doure a cebola.
Adicione o frango, refogue até ficar macio e dourado.
Junte os tomates, a cenoura, as azeitonas e cozinhe por mais 5 minutos ou até murcharem.
Adicione o requeijão, o leite, o sal, o orégano, mexendo até ficar homogêneo.
Retire do fogo e reserve.
Em uma travessa, monte camadas de molho com a massa reservada e mussarela.
A última camada deve ser de molho e coberta com tiras de mussarela.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
Sirva em seguida.