Arroz colorido

Author: Keila // Category:

Arroz colorido
Ingredientes:


1/2 pimentão vermelho
1 cebola pequena
1 cenoura cortada em cubinhos
1 colher de chá de açafrão
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água


Modo de Preparo

Numa panela coloque o arroz (previamente lavado), a cebola cortada em cubinhos, o óleo, o açafrão e o alho. Deixe fritar por alguns minutos, e depois acrescente as quatro xícaras de água fervente. Deixe a panela semi tampada e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Assim que estiver pronto, em uma travessa, misture o arroz, o pimentão cortado em cubos, a cenoura (ralada ou não), a ervilha e o milho. Misture bem e sirva.

Observação: nesta mesma receita é possível incluir presunto, uvas passas, cebolinha, salsa, e o que mais sua imaginação permitir.

2 Responses to "Arroz colorido"

Rosa Maria Says :
28 de fevereiro de 2011 às 14:26

Esta receita tem um especto óptimo.Adoro o seu blog.Beijos.
Rosa Maria

Keila Says :
2 de março de 2011 às 11:18

Obrigado pelo elogio Rosa Maria, Continue acessando o blog e fazendo essas delicias pra sua familia... um abraço

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