Seguidores

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mural de recados

Pudim de Chocolate

Author: Keila // Category:

detalhe receita

Ingredientes
  • Calda
    • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de chocolate
    • 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
    • 3 ovos
    Modo de Preparo
    Calda:
    Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
    Pudim:
    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o Chocolate e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
    Comments (0)

    Sopa cremosa de milho verde com Creme de Leite

    Author: Keila // Category:
    detalhe receita

    Ingredientes


    • 2 latas de milho verde em conserva
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 xícaras e meia (chá) de leite
    • meia colher (chá) de sal
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    Modo de Preparo

    Bata no liquidificador o milho, o Creme de Leite o leite e o sal até obter uma mistura homogênea. Passe pela peneira, coloque em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Junte o queijo, misture bem e sirva a seguir.
    Dica:
    - No momento de servir , polvilhe com 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada.
    Comments (0)

    Macarrão de Forno Fácil

    Author: Keila // Category:


    Ingredientes:
    150 g de mussarela ralada grossa
    100 g de queijo minas ralado grosso
    5 colheres (sopa) de maionese
    2 tomates sem pele e sem sementes picados
    500 g de massa curta cozida al dente
    Sal e orégano

    Preparo:

    • Em um recipiente misture a mussarela, o queijo, a maionese e o tomate.
    • Tempere com o sal e o orégano.
    • Envolva a mistura na massa, coloque em um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 220 ºC durante 15 minutos.
    • Sirva quente.

    Dica:

    • Substitua a mussarela por presunto e o queijo minas por queijo parmesão.
    • Rende 4 porções.
    Comments (0)

    Caldo de Mandioca

    Author: Keila // Category:

    Ingredientes:
    500 g de mandioca já descascadas, cozidas e espremidas
    Água do cozimento
    50 g de bacon picadinho
    3 gomos de lingüiça toscana desmanchada
    4 colheres(sopa)de óleo
    1/2 xícara de cebola picadinha
    4 dentes de alho amassados
    Sal e molho de pimenta
    Cebolinha verde picadinha para a hora de servir

    Preparo:

    • Em uma panela aqueça o óleo já fritando o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve.
    • Na mesma gordura frite as lingüiças em fogo baixo, mexendo até estarem crocante, retire e reserve junto com o bacon.
    • Verifique a quantidade da gordura, se for excessiva retire um pouco.
      Refogue, nessa gordura a cebola e o alho.
    • Junte a mandioca exprimida e mais 1 1/2 litro de água onde a cozinhou.
    • Experimente o sal e a pimenta.
    • Deixe ferver até que fique um caldo bem espesso.
    • Desligue o fogo e junte a lingüiça e o bacon, sirva imediatamente salpicando com bastante cebolinha verde.
    Comments (0)

    ARROZ SERTANEJO

    Author: Keila // Category:
    ARROZ SERTANEJO


    Qtde Medida Ingrediente
    5 Xícara(s) água
    2 Cubo(s) Caldo de galinha coentro e colorau knorr
    250 Grama(s) Peito de frango cortado em cubos pequenos
    2 Colher(es) de sopa óleo
    1 Unidade(s) Dente de alho picado
    1 Unidade(s) Cebola picada
    1/2 Unidade(s) Pimentão vermelho cortado em tiras
    1 Unidade(s) Cenoura média picada
    1 e 1/2 Xícara(s) Arroz
    1/2 Xícara(s) Milho
    1 Colher(es) de sopa Cebolinha verde picada

    modo de preparo

    Em uma panela grande ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha coentro e colorau knorr. Junte o frango e cozinhe até ficar macio. Reserve o frango e o caldo. A parte em outra panela aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte o pimentão, a cenoura, o arroz e refogue por 5 minutos. Acrescente o frango e o caldo de galinha coentro e colorau knorr reservados e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, até secar todo o liquido e o arroz ficar cozido. Junte o milho, tampe a panela e retire do fogo. Reserve por 5 minutos. Passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida Variação: passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.

    Comments (0)

    BOLINHO SERTANEJO

    Author: Keila // Category:







    BOLINHO SERTANEJO



    Qtde Medida Ingrediente
    1 Unidade(s) Prato de peito de frango cozido e desfiado
    1 Unidade(s) Prato de mandioca crua ralada (ralo de cenoura)
    1 Unidade(s) Prato de queijo ralado
    2 Colher(es) de sopa Maionese hellmanns
    3 Unidade(s) Sachês de sazon laranja
    1 Copo(s) Americano de leite
    1 Unidade(s) Pimentão verde ou vermelho
    1 Pitada(s) Sal

    		A gosto óleo até dar ponto



    modo de preparo

    Misture todos os ingredientes, amassando até ficar homogêneo. Enrole e frite em óleo quente até dourar.

    Bata o leite, o pimentão e o sal no liquidificador, e vá colocando leite até dar ponto de maionese. Retire do liquidificador e esprema o limão e misture para engrossar.









    Comments (0)